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臭氧水产生原理

人们把含有臭氧的水叫做臭氧水。臭氧水具有极强的氧化性，是广谱消毒杀菌剂，能杀灭物体表面的细菌病毒，去除果蔬残留农药，且无二次污染。

臭氧在水中是不稳定的，时刻发生还原反应，产生十分活泼的、具有强烈氧化作用的单元子氧(o) ，在产生瞬时，对水中细菌、微生物有机物质进行分解作用。

O₃→O₂+(O) (O)+H₂O→2HO

臭氧在水中的"半衰期"为20min ( ph7.6时41min )。臭氧水对各种致病微生物均有极强的灭菌作用，臭氧在水中不稳定，发生强烈氧化还原反应，产生极活泼、具有强烈的氧化作用的单元子氧(o)、羟基(oh)。羟基氧化还原电位为2.8v，相当于氟的氧化能力。

臭氧水是具有强氧化性和杀菌力的臭氧( O3 )溶解在水中的状态，当臭氧发生反应时，立即变成氧气(O2)，因此臭氧水又恢复为纯水。通过使用- -种称为直接电解法(直接电解法)的新生产方法，可以从自来水或纯净水瞬间生产出5mg/L - 10mg/L的高浓度臭氧水。

由于直接电解法不需要像臭氧气体那样产生，因此比溶解臭氧气体的方法更安全、更容易操作，并且已经在许多诊所和诊所中用作洗手和洗脸等消毒手段。在食品领域，作为含氯化学物质的替代灭菌方法，如食品和加工设备的清洗，包括在医疗机构中的应用，已被采用，其有效性已得到证实。

应用过程中PH控制不当，会影响操作人员的身体健康，此外在PH不同的条件下，都有氯的存在，对身体非常不好。

可对多种细菌、酵母菌、霉菌、病毒等进行杀菌消毒，对新型流感和诺如病毒有效。

由于它会立即返回氧气，因此它是非持久性的，不会产生有害的副产品。

虽然人们担心氯基消毒剂会出现耐药菌，但臭氧水会破坏细菌的细胞膜，不会产生耐药菌。

不会造成手粗糙。

在食品、植物病菌杀菌、促进植物生长等诸多领域具有杀菌除臭的综合作用。

臭氧被批准为食品添加剂。

雾化的次氯酸水吸入呼吸道之后，会刺激呼吸道上皮产生发炎反应，增加氧化压力引起一连串的发炎反应!严重将导致:呼吸道急性发炎，急性肺损伤，诱发气喘发作，还可能导致过敏性肺炎的产生，可能增加急性肺损伤、肺炎与气喘的伤害。

CT值用C=浓度( mg/L )和T=接触时间( min )的乘积表示。也就是说，要使细菌失活，臭氧等浓度高的话短时间就可以了，浓度低的话需要长时间。

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